Four Seasons Hotel Megève : une escapade hivernale
Entre magie alpine et excellence gastronomique
Au cœur des Alpes, le Four Seasons Hotel Megève se métamorphose en un écrin féérique où l’hiver se vit comme une célébration intemporelle. Entre décors envoûtants, expériences culinaires d’exception et activités montagnardes sur mesure, l’adresse emblématique de Megève réinvente l’art de vivre à la neige.
Un décor féérique, entre nostalgie et émerveillement
Dès l’arrivée dans le lobby, l’hôtel déploie une atmosphère immaculée, où guirlandes scintillantes et matières douces recréent la magie d’un Noël sous la neige. Symbole de cette ambiance enchanteresse, un traîneau du Père Noël invite petits et grands à replonger dans les souvenirs d’enfance, transformant chaque instant en une parenthèse hors du temps.
En soirée, les jardins s’illuminent pour accueillir un marché de Noël ouvert à tous. Huit chalets en bois artisanal y proposent des trésors locaux et des douceurs réconfortantes, tandis que l’air hivernal se pare des effluves gourmands de pain d’épices et de vin chaud. Une immersion dans les traditions les plus tendres de la montagne.
La gastronomie, une expérience sensorielle unique
La terrasse de la Brasserie Benjamin devient cette saison le cadre d’un pop-up hivernal inédit, imaginé par la Maison de Cognac Louis XIII. Au centre de l’installation, un flocon de neige monumental abrite une carafe Louis XIII, sublimée par une fleur de lys, emblème intemporel de la Maison. Après-ski, les hôtes sont conviés à des dégustations où les arômes complexes de Louis XIII se marient à des accords raffinés, tels que le LOUIS XIII Caviar ou le LOUIS XIII Bellota, accompagnés d’une sélection de cigares prestigieux.
Pour les amateurs de douceur, le Chef Pâtissier Jonathan Chapuy a créé une pâtisserie à base d’agrumes, ajoutant une touche d’audace à cette expérience. Les connaisseurs pourront prolonger ce moment dans la cave à vin de l’hôtel, abritant plus de 14 000 bouteilles de grands crus, pour une dégustation intimiste et hors du temps.
Une fondue sous les étoiles
Dans un dôme géodésique niché au cœur des jardins, les convives découvrent une fondue signature imaginée par le Chef exécutif Armando Acquaviva. Né entre le Piémont et le Val d’Aoste, il puise son inspiration dans les souvenirs d’enfance passés autour d’une fonduta valdostana. À Megève, il revisite la fondue savoyarde en assemblant des fromages emblématiques de Savoie (Comté, Beaufort d’été, Reblochon affinés par Monsieur Paccard) et une touche italienne de Parmesan, le tout sublimé par un vin blanc local. Servie avec une soupe à l’oignon, cette fondue raconte une histoire de transmission et de partage, où chaque bouchée évoque la chaleur des veillées familiales.
Des menus d’exception pour les fêtes
Les soirs de Noël et du Nouvel An, la Brasserie Benjamin propose deux menus raffinés, mettant à l’honneur des mets d’exception comme le bar de ligne au caviar ou le filet de bœuf à la truffe noire. Au Kaito, la cheffe Uhaina De Betono célèbre le passage à la nouvelle année avec une cuisine fusion, mêlant art culinaire japonais, influences latino-américaines et produits locaux.
Tout au long de la saison, le Glass Bar anime les festivités avec des soirées piano-bar et, le 31 décembre, se transforme en écrin festif proposant un bar à champagne, des cuvées rares et des cocktails créatifs, rythmés par les notes du groupe The Gentlemen. Le lobby, quant à lui, devient une piste de danse animée par un DJ pour prolonger la célébration jusqu’au bout de la nuit.
Un royaume dédié aux enfants et aux adolescents
Pour les plus jeunes, le Royaume des Enfants ouvre les portes d’un univers féerique avec des ateliers créatifs, en intérieur comme en extérieur : façonnage de bonhommes de neige, construction d’igloos ou olympiades enneigées. Les adolescents, eux, profitent de la Teen Zone, un espace moderne équipé de jeux d’arcade, de consoles et d’un baby-foot. Les mercredis, vendredis et dimanches, une salle de projection propose des séances cinéma accompagnées de popcorn et de douceurs.
La montagne, un terrain de jeu infini
Seul hôtel de la station à offrir un accès direct aux pistes, le Four Seasons Hotel Megève propose un service sur mesure pour sublimer l’expérience de glisse. Le ski concierge prépare le matériel et trace des itinéraires adaptés, tandis que le ski valet farte les skis et chauffe les chaussures, permettant aux hôtes de savourer une viennoiserie avant de partir à l’assaut des pistes.
Après le ski, la montagne se découvre autrement : descente en luge face au Mont-Blanc, balade en chiens de traîneaux, promenade en raquettes à travers les sapins enneigés, ou goûter dans un igloo authentique. La cabane à crêpes, située dans les jardins, rassemble toute la famille autour de chocolat chaud, de crêpes dorées et de spécialités locales.
Informations et réservations
Contact : res.megeve@fourseasons.com
Téléphone : +33 (0)4 50 211 211
Crédit photo : Four Seasons Hotel Megève
